Фаршмешалка
Предназначена для тщательного перемешивания различных продуктов до однородной консистенции с добавлением различных специй, приправ, рассолов, вкусовых добавок и других ингредиентов. Рекомендуется использовать для смешивания мясного, рыбного фарша, овощных смесей, творога и других продуктов.
Технические характеристики
|
Модель |
FL-150 |
FL-300 |
FL-500 |
|
|
Объем месильной камеры , л |
150 |
300 |
500 |
|
|
Максимальная загрузка, % |
75% |
75% |
75% |
|
|
Скорость вращения месильных валов, об/мин |
0-50 |
0-50 |
0-40 |
|
|
Мощность электродвигателя, кВт |
1,5 |
3 |
5,5 |
|
|
Габаритные размеры, А*В*С мм |
1360X710X1200 |
1470X1120X1420 |
1612X1250X1535 |
|
|
Масса, кг |
265 |
420 |
600 |
|
|
Электроподключение |
220В, 50Гц |
380 В, 50 Гц |
380В, 50 Гц |
|
Преимущества:
- Лопастные месильные валы специальной конструкции обеспечивают высокую интенсивность и равномерность перемешивания.
- Плавное управление скоростью, направлением вращения месильных валов, и временем перемешивания позволяет осуществлять бережное смешивание сырья.
- Система управления фаршемешалкой создана на базе программируемого логического контроллера, позволяющего с помощью панели оператора задавать, различные технологические параметры смешивания. Существует возможность перемешивания продукта в автоматическом режиме по предварительно составленным программам.
- Безопасность работы на фаршемешалке достигается наличием блокировки вращения месильных валов при открытой крышке и отсутствии емкости в зоне выгрузки продукта.
- Гладкие с закругленными углам и поверхности корпуса существенно облегчают поддержание оборудование в чистоте.
Конструктивные особенности:
- Оборудование выполнено полностью из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим и санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к пищевым производствам;
- Дополнительная обработка поверхности металла керамической дробью.
- Эргономичная панель управления с возможностью программирования времени перемешивания, времени остановки и выгрузки;
- Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную;
Нужна консультация?
