Компания "ЮНИКОМ" дарит БЕСПЛАТНОЕ обучение на базе сыроварни "СЛАВОЛЬСКАЯ".
Приобретая комплект оборудования для сыроделия вы получаете уникальную возможность обучиться мастерству изготовления сыра.
Вы не только получите технологию и рецептуру изготовления сыра, но собственными руками в течении нескольких дней будете готовить очень вкусный сыр!!!
- рабочий объем 70 литров (общий 80 литров)
- размер чаши D495mm H430mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 15-20 мм
- Габаритные размеры D570 Н1100 мм (ширина с пультом 850 мм)
- Нагрев электрический (потребляемая мощность 6 кВт-плавный пуск)
- Регулировка мощности нагрева 2/4/6 кВт
- Охлаждение проточной водой: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ («змеевик») (пуск воды с тумблера на панели)
- водяная рубашка нагрева с встроенным блок ТЭН
- управление осуществляется Контроллером Siemens
- максимальная температура нагрева 98 градусов
- Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
- изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 или 316
- внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
- крышка из двух сегментов с отводом мотор-редуктора в сторону
- мотор-редуктор 380v/0,40 кВт (с изменяемой частотой вращения)
- слив прямой 50мм.
Гарантия на оборудование - 12 месяцев, внимательное послегарантийное обслуживание
- Стол сыродела
- Ванна для посола сыров
- Лира
- Пресс пневматический
- Коптильня для сыра
- рабочий объем 100 литров (общий 115 литров)
- размер чаши D540mm H480mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 20-30мм
- Габаритные размеры D670 Н1100 мм (ширина с пультом 1000 мм)
- Нагрев электрический (потребляемая мощность 9 кВт-плавный пуск)
- Регулировка мощности нагрева 3/6/9 кВт
- Охлаждение проточной водой: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ («змеевик») (пуск воды с тумблера на панели)
- водяная рубашка нагрева с встроенным блок ТЭН
- управление осуществляется Контроллером Siemens
- максимальная температура нагрева 98 градусов
- Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
- изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304 или 316
- внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
- крышка из двух сегментов с отводом мотор-редуктора в сторону
- мотор-редуктор 380v/0,55 кВт (с изменяемой частотой вращения)
- слив прямой 50мм
Гарантия на оборудование - 12 месяцев, внимательное послегарантийное обслуживание
- Стол сыродела
- Ванна для посола сыров
- Лира
- Пресс пневматический
- Коптильня для сыра
- рабочий объем 150 литров (общий 169 литров)
- размер чаши D650mm H535mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 20-30мм
- Габаритные размеры D800 Н1400 мм (ширина с пультом 1400 мм)
- Нагрев электрический (потребляемая мощность 15 кВт-плавный пуск)
- Регулировка мощности нагрева 5/10/15 кВт
- Охлаждение проточной водой: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ («змеевик») (пуск воды с тумблера на панели)
- водяная рубашка нагрева с встроенным блок ТЭН
- управление осуществляется Контроллером Siemens
- максимальная температура нагрева 98 градусов
- Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
- изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304
- внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
- крышка из двух сегментов с отводом мотор-редуктора в сторону
- мотор-редуктор 380v/0,5 кВт (с изменяемой частотой вращения)
- слив прямой 80мм
Гарантия на оборудование - 12 месяцев, внимательное послегарантийное обслуживание
- Стол сыродела
- Ванна для посола сыров
- Лира
- Пресс пневматический
- Коптильня для сыра
- рабочий объем 200 литров (общий 236 литров)
- размер чаши D800mm H470mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 30-40мм
- Габаритные размеры D950 Н1400 мм (ширина с пультом 1400 мм)
- Нагрев электрический (потребляемая мощность 18 кВт-плавный пуск)
- Регулировка мощности нагрева 6/12/18 кВт
- Охлаждение проточной водой: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ («змеевик») (пуск воды с тумблера на панели)
- водяная рубашка нагрева с встроенным блок ТЭН
- управление осуществляется Контроллером Siemens
- максимальная температура нагрева 98 градусов
- Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
- изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304
- внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
- крышка из двух сегментов с отводом мотор-редуктора в сторону
- мотор-редуктор 380v/0,75 кВт (с изменяемой частотой вращения)
- слив прямой 80мм
Гарантия на оборудование - 12 месяцев, внимательное послегарантийное обслуживание
- Стол сыродела
- Ванна для посола сыров
- Лира
- Пресс пневматический
- Коптильня для сыра
Характеристики:
- рабочий объем 250 литров (общий 276 литров)
- размер чаши D800mm H550mm
- донышко плоское с радиусом загиба края 30мм (либо 50мм)
- Габаритные размеры D950 Н1600 мм (ширина с пультом 1400 мм)
- Нагрев электрический (потребляемая мощность 24кВт-плавный пуск)
- Регулировка мощности нагрева 8/16/24 кВт
- Охлаждение проточной водой: ВСТРОЕННАЯ ОТДЕЛЬНАЯ РУБАШКА ОХЛАЖДЕНИЯ («змеевик») (пуск воды с тумблера на панели)
- водяная рубашка нагрева с встроенным блок ТЭН
- управление осуществляется Контроллером Siemens
- максимальная температура нагрева 95 градусов
- Оснащена датчиком температуры молока и датчиком температуры водяной рубашки
- изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304
- внешняя рубашка заполнена ППУ для сохранения тепла и защиты от ожогов
- крышка из двух сегментов с отводом мотор-редуктора в сторону
- мотор-редуктор 380v/0,75 кВт (с изменяемой частотой вращения)
- слив прямой 80мм
Гарантия на оборудование - 12 месяцев, внимательное послегарантийное обслуживание
- Стол сыродела
- Ванна для посола сыров
- Лира
- Пресс пневматический
- Коптильня для сыра
